在Mac上查看CPU和显卡温度，你可以使用以下几种方法：
方法1：使用内建工具“活动监视器”
虽然“活动监视器”不能直接显示温度信息，但它可以显示CPU使用情况等信息。
打开“活动监视器”，可以通过以下路径找到：应用程序 > 实用工具 > 活动监视器。在“CPU”选项卡下，你可以看到每个进程的CPU使用情况。
方法2：使用第三方应用程序
Intel Power Gadget：适用于带有Intel处理器的Mac，可以显示CPU温度。
下载并安装Intel Power Gadget。打开应用程序后，你可以看到实时的CPU温度。 iStat Menus：功能强大的系统监控工具，适用于各种Mac硬件。
下载并安装iStat Menus。安装后，可以在菜单栏中查看CPU和显卡的温度。 注意：这个要收费。并且我没尝试过 Fanny：一个免费且简单的工具，可以在菜单栏中显示系统温度信息。
下载并安装Fanny。打开应用程序后，你可以在菜单栏中看到温度信息。
方法3：使用命令行工具
如果你对命令行有经验，可以使用一些命令行工具来查看温度信息，例如osx-cpu-temp。
安装Homebrew（如果还没有安装）：/bin/bash -c "$(curl -fsSL https://raw.githubusercontent.com/Homebrew/install/HEAD/install.sh)"
通过Homebrew安装osx-cpu-temp：brew install osx-cpu-temp
运行osx-cpu-temp查看CPU温度：osx-cpu-temp
这些方法都可以帮助你在Mac上查看CPU和显卡温度。选择适合你的方法来监控系统温度。